我小的时候最喜欢吃我妈烧的菜了,尤其最爱我妈做的酱汁拌白芸豆,味道特别好吃,口感非常好,我就向我妈取经学了几道关于白芸豆的做法,下面分享跟大家. 做法一:排骨白芸豆汤:材料有排骨,白芸豆,盐,姜,料酒.首选把排骨斩段,冲洗干净姜切片,白芸豆洗干净,然后在锅里放水,烧开,放几片姜片把排骨放进沸水里,加料酒,烧开,捞起来,用冷水冲洗干净接着把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里,加足量冷水,放几片姜片,开强档炖四个小时,喝前用盐调味即可 做法二:酱汁拌白芸豆:原料有白芸豆,酱汁.首选是酱汁的调制:把大蒜拍扁,剁成碎末,添加凉开水浸泡10分钟,取一勺芝麻酱,一勺甜面酱,一勺豆豉辣酱混合,添加泡好的蒜汁搅匀,根据口味酌情添加香油,盐,糖,香醋和生抽再次搅匀。然后就是 把白芸豆洗净,摘去筋角,隔水蒸制15到20分钟,取出晾凉,切成寸段,摆盘,浇上调好的凉拌酱汁就可以了。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 做法三:肉炖芸豆:材料:猪肉,葱,姜,蒜,番茄,蘑菇,芸豆.热锅上油,炒香肉片,爆香葱姜蒜,加入番茄,蘑菇,炒匀,加上去过丝的芸豆,再炒,然后加水,中火,10分钟就好。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。。 其实呢,白芸豆有着很多的保健功效,它可以帮助我们缓解精神压力,同时,白芸豆含有丰富的营养,含有丰富的维生素,而且对我们女性来说,长时间食用白芸豆可以美容养颜.有便秘的朋友,要多吃白芸豆,因为白芸豆还可以缓解便秘.另外看了以上的做法,相信大家对白芸豆也有了一个新的认识.在平常的生活中,大家不妨可以尝试一下用白芸豆做菜,口味真的不错,赶快动手做吧. |
白芸豆的做法有哪些冲洗干净
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