将咖啡与展览融合90后女孩的小店有着不一样的味道

把咖啡和展览结合起来,90后的少女店有了不一样的味道。

大街小巷的小店,就像城市里的连载专栏,总是记录着一个又一个感人的故事,鲜活而甜蜜,温暖人心,无论生活如何变迁作为城市整体经济的毛细血管,当一个又一个小店从困境中复苏,城市的烟火又在升起扬子晚报/牛子新闻系列报道伟大的商店正在不断更新今天,就让我们走近90后创业女孩王洋,看看这款名为橡胶苔的咖啡生命力到底有多大

扬子晚报/记者于见习记者唐于超

平凡的店铺,延伸出不平凡的文化。

我们在江宁咖啡店遇到了90后咖啡老板汪洋这个清秀的90后女孩有着多重身份——学生,策展人和三家咖啡店的老板

咖啡馆名叫橡树苔,灵感来自我组织的一次气味展览这种植物的气味不是特别讨人喜欢,但它带来治愈的力量,充满活力2019年,橡苔咖啡在南京开了第一家店汪洋说,她的初心是喝不贵的咖啡,像橡苔一样,去疗伤,去陪伴,去努力

作为一名策展人,在开店的过程中,汪洋很自然地想到,如果能把有趣的,有意义的展览融入到咖啡店中,会获得更多的文化延展性三年内,橡苔咖啡在南京开了第三家店,李新安店与前两家店不同的是,李新安店以咖啡+展览+独立文创的形式对空间进行了全新升级每个月都会在这里换展,咖啡也会做相应的特别调汪洋说,三五好友一起在这里,喝着上好的咖啡,看着有趣的展览,是我心里最惬意的事

困难和温暖往往相伴而生。

王阳是一个乐观爱笑的女孩要不是那些朋友,我可能早就放弃了2019年底,王阳精心策划的情绪气味展览在业内反响良好,但另一个现实是反响并不好展览在商业维度上并不成功,整个展览处于亏损状态汪洋说,当时他陷入了深深的焦虑,动了关掉咖啡店还钱的念头但债主的朋友知道后纷纷劝和表态:钱,不用担心还不还汪洋说,朋友的帮助,是我无论遇到多大困难都要坚持下去的原始力量

此后,汪洋一直面临着各种挑战第一家店刚扭亏为盈的时候,场地突然要求我十天内退店,原因是一些不可控因素能否在短时间内找到新的场地,如何为老客户续服务,很多问题困扰着汪洋在她不知所措的时候,正好得到了朋友的援手,帮她找到了一个非常满意的咖啡店位置今年5月的南京,南京再次开始发放优惠券,汪洋的咖啡店也加入了支付宝的外卖到家平台平台不拿提成,政府帮忙宣传汪洋的小店运营得到了更多的支持王洋说她很幸运,因为困难经常让她措手不及,但帮助总是无处不在

在采访的最后,汪洋说,虽然很多事情的结果是我们无法控制的,但是我们的努力从来没有白费在南京,还有很多小店创业者杨,他们怀揣梦想,勇于前行

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