1,所有过咸食物及腌制品,蛤贝类,虾类,皮蛋,含钠高的绿叶蔬菜等,烟,酒,浓茶,咖啡,以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。 2,具有降血压作用的食物有:芹菜,胡萝卜,番茄,荸荠,黄瓜,木耳,海带,香蕉等,降脂食物有:山楂,香菇,大蒜,洋葱,海鱼,绿豆等,此外草菇,香菇,平菇,蘑菇,黑木耳,银耳等蕈类食物营养丰富,味道鲜美,对防治高血压病,脑出血,脑血栓具有一定作用。脑血栓形成一般起病较缓慢,从发病到病情发展到高峰,多需数十小时至数天。 3,戒烟,慎酒,适量喝茶。 4,注意选食桔子,大枣,番茄,芹菜叶,油菜,小白菜,莴笋叶等新鲜蔬菜和水果,及时补充维生素C,B6,B1,B2和维生素B12等水溶性维生素。这种病常在睡眠中或安静休息时发生。 5,低钠盐饮食,限制食盐可降低血压,一般每日食盐摄入量2—5g为宜, 6,选用含膳食纤维高的食物,如淀粉,糙米,标准粉,玉米,小米等,可促进肠蠕动,加速胆固醇排出,对防治高血压病有利。一些病人往往睡前没有任何先兆症状,早晨醒来时发现偏瘫或失语,这可能与休息时血压偏低,血流缓慢有关,但也有一些在白天发病的病人,常有头昏,肢体麻木无力及短暂性脑缺血发作等前躯症状。。 7,限制脂肪,胆固醇膳食脂肪不超过40—50g/d,可选豆油,菜油,花生油,芝麻油,玉米油,红花油等植物油,应限制高胆固醇食物如动物内脏,脑,蛋黄,肥肉,贝类,墨鱼,动物性脂肪的摄入,膳食胆固醇不应超过300mg/d 8,适量蛋白质应控制食物蛋白质的质量和数量,选用高生物价优质蛋白,按每日1g/kg掌握,其中植物蛋白质可占50%,动物蛋白选用鱼,鸡,牛肉,鸡蛋白,牛奶,猪瘦肉等大豆蛋白可防止脑卒中的发生,宜多食用 9,限制总热能,适当控制每日摄食总量节制膳食,定时定量进食,不过饥过饱,不暴饮暴食,食物种类齐全,营养素比例合理,不挑食偏食 |
该怎么预防脑血栓胆固醇
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