高端新茶饮的价格战还在持续。
日前，奈雪的茶宣布大幅降价，推出9—19元的轻松系列，并承诺将每月上新至少一款20元以下产品记者发现，奈雪的茶多款产品价格下调，当前菜单上已经没有3字头产品，价格带整体移至14到25元区间
在奈雪调价前，喜茶率先宣布降价喜茶主流门店的产品价格全面降至30元以下，并承诺今年内不再推出29元以上的饮品类新品，并且承诺现有产品在今年内绝不涨价乐乐茶也宣布部分饮品价格已控制在20元以下，其中价格最低的纯茶类鲜萃茉莉绿售价8元
此次，奈雪也跟进加码价格战，轻松系列覆盖鲜果茶，奶茶及纯茶三大类，其中轻松金牡丹仅需9元同时，记者还发现，霸气芝士玫瑰草莓覆盆子，霸气玫瑰草莓覆盆子，霸气冰淇淋芒果等原定价超过30元的产品均下调至29元，而每月上新至少一款20元以下产品的承诺，则被视为奈雪长期价格下调的信号
对此，奈雪的茶回应称，调价是品牌深入洞察消费者需求，并基于自身强大的供应链能力，数字化能力和品质控制能力，希望在更宽的价格带中为消费者提供更轻松，丰富的选择。利润方面，奈雪的茶表示，为保证门店运营团队相对稳定，短期内门店人工成本相对较低，难以根据疫情变化及时做出充分调整；(2)集团的自动化，数字化措施仍在测试过程中，需要时间为集团的财务业绩带来预期收益；(3)2021年新开门店数量超过前期计划，导致门店开店成本及其他间接成本增加，预计短期内集团盈利能力将受到重大影响。。
新茶饮毛利率最高可达80%，降价的深层次原因还是在于通过扩大市场规模赢得竞争优势《2020—2021中式新茶饮行业发展报告》中提到，有57%的受调消费者能接受10—15元的奶茶，26.9%的消费者能接受15—20元的奶茶，而能够接受20—30元，30元以上奶茶的消费者仅仅有6.4%，此外还有9.4%的消费者能接受10元以下的奶茶
业内人士认为，茶饮市场中拥有最大消费力的价格段是在10—20元，奈雪，喜茶等品牌降价也是为了下沉瞄准中端市场疫情影响下，消费者对于性价比的诉求，绝非单纯追求低价，性能和品质依然是刚需中国茶叶流通协会茶饮咖啡专委会秘书长韩毅表示，高端新茶饮降价迎合了消费需求的转变，也为市场下沉提供了更多的空间奈雪，喜茶等作为行业头部，在原料品质和品牌印象上已经形成优势，在此基础上优化定价机制，提高产品的性价比，使平价与优质两大标签共存是非常明智的打法
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