很多人在平时的时候都有吃过高压锅的煮花生,一般高压锅煮花生做出来的味道和普通的不一样,用高压锅做的花生会比较松软,而且非常的香醇,花生在里面已经彻底的酥烂,非常适合儿童和老年人使用,所以喜欢吃这种花生的可以做。 高压锅煮花生8~10分钟足以。。 高压锅不管做什么食物,时间长了后都会使食物变烂,失去原有的适合人们的口感,同时,营养成分也可能会由于较长时间的高温而被破坏,这和用普通锅具煮食物是一样的.但是相比之下,用高压锅煮的食物其中营养成分损失的程度要比普通锅小,并不象有的人认为的用高压锅煮的食物由于汤水不浓而感觉营养不如用普通锅煮的好至于说高压锅煮花生的时间长了,那和其它食物也是一样的道理 用料:花生 500g 做法: 花生先用水浸泡半小时,把泥泡落,方便清洗, 泡花生的过程中可准备好材料,材料用水洗干净后装进料包袋, 所有材料入电压力锅,用手按压着花生加水,水刚没过花生就可以,加盐,盐水要比平时的汤还咸些,这样才能入味, 煮饭档,保压时间是15分钟,个人觉得10分钟就够了 |
高压锅煮花生8~10分钟足以那和其它食物是一样的道理
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