如何快速泡腐竹，不容易进水

大家都知道，辅助需要经过浸泡后才能做成美食，可很多人不知道如何泡腐竹，或者需要很长时间才能成功，这可愁坏了很多家庭主妇，下面教给大家快速泡腐竹的方法:

一，腐竹怎么泡

1，将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，不容易进水然后在凉水中泡2—3个小时

2，泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀，这个时候大家可以用个干净的盘子压住，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下。

3，有些人觉得用凉水泡腐竹需要4—5个小时，时间太长了会等得不耐烦如果大家是着急着下锅的话，也可以用温水代替凉水浸泡腐竹，但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度，一般1个小时左右就能达到软硬一致情况

二，腐竹怎么泡软得快

1，微波炉泡法

用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3—5分钟即可

2，盐水泡法

其实泡腐竹没有那么困难，泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。大部分产妇在分娩后都会出现有腰腿痛的情况，专家指出这是由于怀孕期间胎儿发育使子宫增大的缘故，这个时候孕妇的腹部也会随之增大重量也随之增加，为了适应这种生理改变身体的重心就必然发生改变。

3，醋泡法

用温水泡腐竹的时候，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，大约浸泡3—4个小时就好

三，腐竹怎么做好吃

腐竹的做法多种多样，荤，素，烧，炒，凉拌，煮汤皆相宜，口感独特，味道清香腐竹怎么做好吃，妈妈们可以尝试以下几种做法

凉拌腐竹

材料:胡萝卜，黄瓜，蒜，辣椒油，味精，盐，腐竹

做法:

1.腐竹在凉水中浸泡4—5个小时，直至软硬相宜为止，切成小段，

2.黄瓜，胡萝卜洗净切丝。再加上产妇产后大部分时间都以卧床休息为主，长期得不到活动自然会腰腿痛。蒜去皮，拍烂切碎，

3.把蒜，胡萝卜，黄瓜放入盆中加入适量盐，腌五分钟，

4.腐竹入开水锅中烫一分钟，捞出放入后放入腌好的蒜，胡萝卜，黄瓜中，加入辣椒油，味精均匀搅拌即可食用。为了能够更好的支撑身体的稳定性，因此腰背部需要更加的受累，因此才会出现有产后腰腿痛的情况。。