夏季养生“辛苦”一起吃体重有所下降

正夏天气候炎热，许多人常会出现不同程度的烦躁不安，口感无味，食欲不佳等情况，体重也有所下降这种现象就是中医上所说的苦夏症诚然，降低环境气温是消除苦夏症的有效措施，但在日常饮食中适当增加一些天然苦味食物，也不失为养生良策

对号入座:

自找吃苦分苦寒和苦温

中医认为，苦味食物可分为苦寒和苦温两大类，苦寒食物能清热生津，苦温食物则能健脾燥湿夏天，当我们出现口干，乏力，腰酸，手足心热等体内津液不足的症状时，说明体内阴虚内热，需要用性味苦寒的食物来泻火，而出现食欲减退，恶心，胸腹满闷，大便发黏不成形等体内湿邪阴滞的症状时，说明体内湿重，需要选用性味苦温的食物来治疗一定要分清身体的具体情况，对症选用两类不同的苦味食物，对号入座，才能够取得较好的疗效下面为读者推荐几种常见苦味食物及做法

帮你找到:

1.生活中的苦寒食材

苦瓜 将苦瓜洗净，去瓤和子后切丝，加入食盐，味精，蒜泥，香油等拌匀之后食用能清热祛暑，降心火，除烦躁

芹菜 将芹菜洗净，连叶一起切碎之后绞汁服用，治疗外感发热，酒后烦热，小便赤痛。

莴笋 削皮洗净切丝，加盐，花椒油，味精，白糖，醋，酱油等调料拌匀即可食用，能清热，除口臭。加之长夏雨多湿重，易困脾阳，极易诱发人体多种疾病，如中暑，胃肠型感冒，胃肠道感染，婴幼儿腹泻，皮肤感染，湿疹等。此外，夏季暑热气盛，出汗多，也可能导致血液浓黏稠。再加上空调的使用，室内外温差大，容易引起血压波动大，诱发高血压，心脑血管疾病以及肿瘤等慢性疾病。

莲子 取不去心的莲子30克，酸枣仁15克，加水煎煮，代茶饮用，治疗心火旺盛造成的失眠多梦，遗精，心烦，口渴等，能清心安神。

2.祛除湿邪的苦温食物

杏仁 每天清晨取杏仁7粒，细细嚼碎，与津液共同咽下，能燥湿化痰，健脾养颜杏仁与天冬等量，加水煎煮之后服用，能除体内痰湿，治疗咳嗽痰多，心烦口渴

李子 挑选新鲜李子500克，洗净去核，切成1厘米见方的小丁，加入适量水及冰糖，放入锅中同煮，至汤汁浓稠，果肉软烂时关火即可，可代替果酱配合面包，馒头食用，有除湿，止渴，利尿的功效，可治疗湿热停聚体内而引起的头晕头疼，胸闷恶心，发热口渴但李子易损伤脾胃，有腹泻，腹胀，嗳气等症状的人不宜多食

米醋 在炒土豆丝，绿豆芽，白菜等蔬菜或烹制鱼，虾，排骨等时，加入米醋有除湿，活血化淤的功效，能治疗夏天出汗过多导致的乏力，食欲减退，口干，视物模糊等症状

特别叮咛:

夏季要辛苦一起吃

既然夏季应当多吃苦，那为什么又要吃辣呢中医五行学说认为，夏时心火当令，心火过旺则克肺金因此唐代大医学家孙思邈主张夏七十二日，省苦增辛，以养肺气意思是，夏天尽管天气热，但人们不可食苦味食物太多，一定要吃点辛味食物，这样可避免心气偏亢，有助于补益肺气

尤其夏天人们好贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易感染风寒，引起伤风感冒这时及时吃些大蒜，生姜，香菜，大葱，香葱，紫苏叶等辛辣食物，有助驱除体内风寒

吃辣不仅驱寒，还有预防疾病的功效因为夏季高温，多雨，湿度大，很容易使病原菌滋生蔓延，是肠道疾病多发季节，而辛辣类食物中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种病原菌有杀灭和抑制作用此外，炎炎夏日，出汗过多或消化液分泌减少，容易引起食欲不振，而这些辛辣食物能促进消化液分泌，从而起到开胃健脾，增进食欲的作用因此，夏天吃辛辣也是必不可少的