今天是二十四节气中的第十五个节气白露,传统上说白露过后,夏季风逐步被冬季风所代替冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温幅度,昼夜温差加大,秋意渐浓白露来了,秋燥之气也愈来愈明显 1,梨 具有生津止渴,止咳化痰,清热降火,养血生肌,润肺去燥的作用对肺,支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化,促进食欲,并有良好的解热利尿作用 推荐吃法:冰糖雪梨 ①雪梨洗净后去核切块,②锅中加入适量的水,快烧开的时候加入冰糖直至融化,③加入雪梨煮开后改为小火熬煮15分钟左右即可。 2,柚子 柚子不但营养价值高,而且还具有健胃,润肺,补血,清肠,利便等功效,其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙,铁的吸收。 推荐吃法:蜂蜜柚子茶 ①柚子清洗后放60°C左右的热水浸泡,用食盐搓去表面的蜡,②将柚子皮切下,去除柚子皮和柚子肉中间的白色部分后切细丝放入淡盐水中浸泡15分钟,③烧开水和冰糖,放入柚子皮煮至透明状,④加入柚子肉煮开后转小火慢煮约1个小时,⑤冷却至温热时加入蜂蜜即可。 3,石榴 石榴味甘酸,涩温,能够有效地抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于咽喉燥渴很有疗效。 推荐吃法:红石榴椰香西米露 ①西米煮好后过凉水备用,②取出石榴果粒,留少许装饰用,其余煮至果粒泛白时关火,滤掉果粒,留石榴水备用,③将椰汁和石榴水倒入煮好的西米同煮至烧开前关火,④加入少量蜂蜜调味再放上石榴果粒装饰即可。 4,马蹄 马蹄煮熟可作水果食用,具有清热生津,化湿祛痰,凉血解毒等功效,可治疗热病伤津,口燥咽干,肺热咳嗽,痰浓黄稠等症。 推荐吃法:红枣马蹄汤 ①红枣洗净去核,马蹄洗净去皮去蒂,②将马蹄,红枣和冰糖放入清水中烧开,③小火慢炖约2小时即可。 |
白露防秋燥多吃4种水果夏季风逐步被冬季风所代替
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