特别是对于本来就有贫血问题的女性来说适当食肉不仅有益健康且有益娇美容颜

都说女人是水灵灵的，苹果般红润，蜜桃般丰满，洋葱般水嫩，葡萄般甜美若用肉类来形容，定会觉得大煞风景的确，在如今的时尚杂志上，水果有益美容，素食有益健康的宣传铺天盖地，却很少有人鼓励女人吃肉，特别是吃红肉

素食生活健康吗。抵抗力和体能或易降低

素食一年之后，Linda身体清减了不少，自觉轻盈飘逸只是飘逸之余，多了些娇弱总觉得疲倦乏力，好静懒动皮肤和头发缺乏光泽，身体特别地怕冷，抵抗力也低了，一受寒就感冒她自己很不明白，明明是健康的生活，为什么反而抵抗力和体能都降低了呢

其实，有这种困惑的女性还真不少国外的研究也发现，很多女性的疲惫，贫血，怕冷等问题，都与素食之后营养不足的问题有关特别是对于本来就有贫血问题的女性来说，适当食肉不仅有益健康，而且有益娇美容颜

我告诉她，女性肌肤的健康，在很大程度上取决于血液循环的质量，而血红蛋白是其中最要紧的因素血红蛋白之所以是红色，全在于其分子中含有血红素血红素中的铁离子承担了为人体细胞携带氧气的重要责任如果没有足够的铁，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气和能量供应，皮肤的更新和修复受阻，自然不可能红润动人贫血者的皮肤苍白或发黄，弹性变差，暗淡无光，正是这个原因

女性或许想不到，铁是唯一一种女性需要量比男性大的营养物质！遗憾的是，女性饭量较小，而且经常因为害怕发胖之类原因不肯吃肉，所以贫血发生率远高于男性在育龄期女性中贫血情况相当常见，特别是节食减肥人群中，贫血是最常见的减肥副作用之一

女人如何正确补铁。不同体质不同选择

不过，肉和肉也不一样颜色越红，其中的血红素铁就越多，补铁的效果就越好淡红色的猪肉显然不及大红色的牛羊肉，上面布满白色花纹的肥牛，肥羊，显然不如完全红色的腱子肉和腿肉，除了肝脏之外，颜色深红的心脏，肾脏，脾脏，鸡鸭的胗等，血红素铁的含量都比普通瘦肉高

肝脏是动物体内储藏铁的场所，一直被尊为补铁佳品可是因为肝脏含有较多胆固醇，又是解毒的器官，女士们吃肝脏的时候总有些顾虑重重与此相比，心脏和鸡鸭的胗要安全得多它们富含铁和锌，铜，锰等微量元素，污染物少，胆固醇含量和瘦肉相当，不失为补血的优质食品

西方人害怕红肉，主要原因是担心它升高血胆固醇，增加心脏病的危险可是，食物对健康的作用，是与体质密切相关的超重肥胖者要重点看护血脂，而瘦弱贫血者就要重点补充铁，锌等微量元素了，怕热的人吃鸭肉，海鲜更合适，而怕冷的人吃牛羊肉更能温暖身体只要注意选择低脂肪的烹调方式，就能保证不发胖，不升高血脂

Linda明白了自己的问题所在，重新调整了自己的三餐早餐把香蕉换成一碗燕麦粥，午餐加了半碟酱牛肉，晚餐把一片面包换成富含矿物质的红枣小米粥，加上几粒煮鸡心生蔬菜改成焯拌，加一大勺铁元素特别丰富的芝麻酱调味到周末的时候，她还给自己煲一锅乌鸡汤慢慢地，她的脸上恢复了往日的光泽和神采，头发也更亮了

看来，兼顾苗条和活力并不难！与完全素食相比，做个神采奕奕的食肉美人，或许是适合大部分女性的健康选择。